Les vergers de Biguenet
Nous voici aujourd’hui avec Soufiane et Issam, deux producteurs de pommes bio à Sablonceaux
Deux jeunes frères qui ont repris l’exploitation familiale en 2018 auparavant cette exploitation était en fermage dirigé par leur cousin Monsieur Ravet Christian « les vergers de la Debatterie «
Après des études de management en commerce international pour Soufiane, d’énergie renouvelable pour Issam
Ils ont décidé de faire une conversion vers l’agriculture biologique une formation concentrée et intensive de 10 mois plus 7 mois en stage sur le domaine familial de 12 hectares dont 4 hectares de verger pour obtenir un BP en agriculture à Venours ( Vienne)
Par la suite ils sont devenus salariés en 2019 sur l’exploitation une année pour mettre en pratique leur métier et finaliser leur projet commun ,des vergers bio (dossiers financiers les demandes d’aides du département et de la région etc etc )
Ils ont choisi l’arboriculture biologique par conviction mais aussi pour satisfaire les attentes des consommateurs d’aujourd’hui , c’est une production responsable respectueuse de l’environnement un confort pour tous un travail sain dans des lieux saints ,avec le soutien de leur famille, une pluralité des taches tout cela les conforte dans leurs choix professionnels
Ils utilisent des produits de traitement naturels ( phéromones, bouillies bordelaises etc.) ils réduisent leur empreinte carbone en faisant du débroussaillage électrique, la manutention se fait au maximum à la brouette ( cueillette etc.) en limitant les passages motorisés
Ces jeunes entreprennent un combat pour une alimentation saine et ainsi revenir à une agriculture authentique, respectueuse du vivant .
« Nous sommes fiers « me confier Soufiane et Issam d’avoir réussi à s’installer d’avoir mené deux récoltes à leurs termes de participer au développement de notre commune
Ils nous proposent depuis janvier 2020 aux particuliers en vente directe ainsi qu’aux établissements, scolaires et autres ( Saintes Rochefort Royan Marennes st Porchaire etc. etc.) des produits goûteux et naturels
Je vous invite à les retrouver dans le magasin de leur exploitation, vous y trouverez plusieurs variétés de pommes et des produits dérivés venant de leurs vergers, ( jus de pommes, pétillant, compotes etc.)
Une rencontre fort sympathique des jeunes arboriculteurs, motivés, souriants et passionnés
ps : retrouvez sur leurs flyers leur site Facebook , leurs coordonnées leurs horaires etc
Reporter d’un jour : Aline Tardy conseillère municipal
